Service
La sauce au thon est prête à être dégustée immédiatement. Vous pouvez également la placer au réfrigérateur pendant environ une heure afin que les saveurs se mélangent et s’intensifient.
Elle accompagne parfaitement :
- les viandes froides, notamment le veau dans un vitello tonnato ;
- les légumes grillés ou vapeur ;
- des croûtons ou du pain grillé ;
- une salade composée, en guise de vinaigrette crémeuse.
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