Quand le temps presse et qu’il vous faut un dîner réussi, le poulet fondant est une solution idéale. Appréciée pour sa simplicité et ses saveurs généreuses, cette recette classique permet d’obtenir un poulet tendre et juteux sans difficulté. Le secret réside dans une sauce onctueuse à base de mayonnaise, de parmesan et d’ail, qui se transforme à la cuisson en une croûte dorée et savoureuse.
Que vous soyez cuisinier expérimenté ou débutant, cette préparation est quasiment inratable. Elle convient aussi bien à un repas de famille qu’à un dîner où l’on souhaite faire bonne impression sans passer des heures en cuisine.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients
- 4 filets de poulet désossés et sans peau
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
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