Préparation
- Préchauffage du four
Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) afin qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner. - Préparation de la garniture
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le parmesan râpé, l’ail haché, la poudre d’ail, le sel et le poivre noir jusqu’à obtenir une préparation homogène et bien liée. - Préparation du poulet
Disposez les filets de poulet dans un plat allant au four légèrement vaporisé d’huile de cuisson antiadhésive. Veillez à ce qu’ils soient répartis en une seule couche. - Garnissage
Répartissez uniformément le mélange de mayonnaise et de parmesan sur chaque filet de poulet, en les recouvrant généreusement. - Cuisson
Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la garniture soit dorée et appétissante.
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