13. Thé Costus Igneus « insuline végétale ».
En Inde et au Brésil, on l’appelle « insuline végétale ». Des études montrent qu’elle aide à transporter le glucose dans les cellules presque aussi efficacement que notre propre insuline. Faites bouillir 2 à 3 feuilles fraîches pendant 5 minutes. Saveur douce, effets puissants.
12. Thé vert non sucré (2 à 3 tasses par jour)
D’après 17 études combinées, l’EGCG améliore la sensibilité à l’insuline et peut réduire la glycémie à jeun de 6 à 12 mg/dL. Pour de meilleurs résultats, il est conseillé de le consommer entre les repas.
11. Eau de coco (pure, sans sucre ajouté)
Le potassium et le magnésium hydratent les cellules, favorisant ainsi une meilleure action de l’insuline. Un verre (237 ml) bu à midi contribue à la santé des reins et à la stabilité de la glycémie.
10. Yerba Maté (naturel, non sucré)
Un secret sud-américain qui stimule les niveaux de GLP-1 (la même voie utilisée par les médicaments coûteux contre le diabète) et procure une énergie constante sans coup de fatigue.
9. Eau d’aubergine au citron
Faites tremper une tasse d’aubergines coupées en dés toute la nuit et ajoutez du citron le matin. Leur teneur élevée en fibres et en acide chlorogénique ralentit l’absorption des glucides. Très apprécié dans les milieux méditerranéens pour les personnes diabétiques.


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