Cette recette semble être un délicieux mélange de saveurs saines et savoureuses. Voici comment vous pourriez assembler les ingrédients mentionnés pour créer un plat simple et délicieux, comme une salade chaude ou un gratin de patates douces.
Instructions :
Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Cuire les patates douces :
Lavez les patates douces et piquez-les plusieurs fois à l’aide d’une fourchette. Placez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant environ 45-60 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette. Vous pouvez aussi les couper en cubes et les rôtir avec un peu d’huile d’olive pour une cuisson plus rapide.
Préparer la garniture :
Pendant que les patates douces cuisent, chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’oignon rouge et faites-le revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez les champignons et l’ail émincé, et faites cuire encore 5-7 minutes jusqu’à ce que les champignons soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez les épinards hachés et faites cuire encore 1-2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
Assemblez le plat :
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