Faites frire la viande
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou un tajine à feu moyen.
Ajoutez l’ oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les cubes d’agneau et faites-les dorer.
herbes et mijoter
Saupoudrez la viande de cannelle, de gingembre, de safran, de sel et de poivre, puis mélangez bien.
Ajoutez de l’eau ou du bouillon , portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 1 à 1,5 heure .
Ajouter les abricots et le miel
Ajoutez les abricots et le miel et laissez mijoter encore 20 minutes , afin que la sauce épaississe et que les saveurs se mélangent bien.
Garnir et servir
La suite de l’article se trouve à la page suivante
Publicité
Yo Make również polubił
Ma remise de diplômes à l’école de police était retransmise en direct à la télévision lorsque ma mère a fait irruption, m’a pointée du doigt et a crié : « Arrêtez cette fille, elle me harcèle depuis deux ans ! » – un silence de mort s’est abattu sur l’auditorium, mon chef a prononcé une seule phrase… et à partir de ce moment-là, la « victime » n’a plus jamais ressemblé à ce que ma mère croyait.
Je viens de divorcer et de partir vivre à l’étranger. Mon ex-mari a immédiatement épousé sa maîtresse. Pendant le mariage
Mon père a pointé la porte du doigt et m’a ordonné de partir. Ma famille disait que je les avais déçus en m’engageant dans l’armée. Ce qu’ils ignoraient, c’est que j’avais discrètement bâti une entreprise technologique valant 38 millions de dollars. Le lendemain, j’emménageais dans ma villa en Floride. Trois semaines plus tard…
Une excellente recette pour toute la famille ! – Savourez cette délicieuse recette de poulet rôti.