Comment préparer une Turtle Poke Cake
Préparer le moule et le four
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Prenez un plat allant au four de 23 × 33 cm et vaporisez-le généreusement d’huile de cuisson antiadhésive. Cette étape est essentielle pour éviter que le gâteau n’attache.
Préparer le gâteau
Dans un grand saladier, versez le mélange à gâteau jaune, les œufs, l’eau à température ambiante et l’huile de colza. Battez à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes, jusqu’à obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.
Cuisson
Versez la pâte dans le plat préparé et enfournez selon les indications du mélange à gâteau, jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit. Laissez-le ensuite refroidir avant de poursuivre.
Conseils pour un résultat optimal
- Utilisez des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ne précipitez pas le refroidissement : un gâteau bien refroidi absorbe mieux les sauces.
- Choisissez des sauces chocolat et caramel de qualité pour un goût plus intense.
- Une pincée de fleur de sel sur le dessus peut renforcer les saveurs.
- Laisser reposer le gâteau une nuit au réfrigérateur améliore encore la texture et le goût.
Matériel nécessaire
- Un plat de cuisson de 23 × 33 cm (en verre ou en métal)
- Un batteur électrique (un fouet peut convenir, mais demandera plus d’effort)
- Des saladiers de taille suffisante
- Une cuillère en bois ou une fourchette pour percer le gâteau
- Des tasses et cuillères doseuses
La suite de l’article se trouve à la page suivante
Publicité
Yo Make również polubił
Mon mari a secrètement investi toutes nos économies dans sa « start-up », qui ne servait en réalité qu’à financer sa liaison avec son assistante. Il pensait que je le soutenais trop pour s’en apercevoir, jusqu’à ce que je débarque à sa réunion avec son plus gros investisseur, preuves à l’appui.
Quand j’ai gagné des millions de dollars à la loterie en secret, je n’en ai parlé à personne : ni à mes parents, ni à mes frères et sœurs, ni même à mon cousin préféré. Au lieu de ça, je me suis présenté comme une personne dans le besoin, j’ai demandé un petit service à chacun et j’ai discrètement observé qui ignorait mes appels et qui venait réellement chez moi… car une seule personne a accepté…
Ma sœur m’a humilié lors de sa propre fête, me disant que je « ne correspondais pas à l’ambiance ». Elle ne savait pas que c’était moi qui finançais entièrement son train de vie. Quand j’ai coupé les 3 500 $ par mois, tout ce qu’elle avait construit s’est effondré…
À la fête de mon fils, il a pris le micro et a annoncé : « Mon beau-père a tout payé ! Ma mère n’a même pas acheté le gâteau ! » J’ai souri et je suis sortie. Le lendemain matin, j’ai annulé la cagnotte que j’avais secrètement mise en place pour son mariage et j’ai cédé l’entreprise que j’avais créée à la personne qu’il déteste le plus. Presque aussitôt, mon téléphone affichait 76 appels manqués.