Conseils et astuces
- Pour une version plus légère, remplacez la viande hachée par du poulet ou de la dinde.
- Servez avec une salade verte croquante pour un repas équilibré.
- La mozzarella peut être remplacée par du cheddar, du gouda ou tout autre fromage qui fond bien.
- Ajoutez quelques gouttes de sauce piquante (type Tabasco) pour relever le goût.
- Optez pour des tortillas de blé entier pour une alternative plus saine.
Astuce express : cette tortilla gratinée se conserve très bien et peut être réchauffée au four ou à la poêle le lendemain.
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