Astuce du chef
Pour encore plus de profondeur aromatique, vous pouvez flamber la sauce avec une cuillère à soupe de cognac juste après la réduction du vin blanc.
Si vous préférez une sauce au goût plus corsé, remplacez le bouillon de volaille par du bouillon de bœuf.
Bon appétit !
La suite de l’article se trouve à la page suivante
Publicité
Yo Make również polubił
Mon père m’a dit : « Je sais que tu as remboursé l’hypothèque de 680 000 $… mais nous offrons la maison à ton frère pour sa remise de diplôme, et tu n’es pas invité à la fête. » Alors, dans mon appartement à Rochester, j’ai sorti les documents de fiducie, j’ai appelé mon oncle et je lui ai demandé : « Tu veux leur dire, ou je dois le faire ? » Trois jours plus tard, sa grande fête s’est transformée en une dure leçon sur les limites, les conséquences et la véritable propriété de la maison.
Ma sœur a reçu une Lexus LX flambant neuve à 117 000 $ pour Noël, ornée d’un énorme nœud doré. Moi, j’ai eu une tasse à 5 $. Maman a souri et m’a dit : « Sois reconnaissante. La vie est juste. » Vers 2 h du matin, j’ai laissé ma « surprise » et je suis sortie. Le lendemain matin,
À 90 ans, ils ne s’attendaient pas à se retrouver face à leur propre fils devant les tribunaux.
Après la mort de mes parents, j’ai hérité de la vieille voiture de mon père, tandis que mon frère a hérité de la maison et de l’entreprise : je ne comprenais pas pourquoi mon père m’avait laissée cette vieille voiture, jusqu’au jour où je suis entrée dans le garage et ai vu quelque chose d’étrange