Conseils
Veillez à ne pas trop charger les sandwichs afin qu’ils cuisent de manière homogène. Le pain rassis est idéal, car il absorbe mieux la sauce sans se détremper. Surveillez la cuisson en fin de temps pour obtenir une surface bien gratinée sans dessécher la garniture.
Service
Servez les sandwichs chauds dès la sortie du four, bien croustillants, accompagnés d’une salade verte pour un repas équilibré ou simplement tels quels pour une collation gourmande.
Bon appétit !
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