Ce plat se marie à merveille avec une purée de pommes de terre ou des nouilles au beurre pour absorber la sauce onctueuse. Une portion de haricots verts vapeur ou une salade verte croquante offre un contraste agréable avec les savoureuses côtelettes de porc.
Si vous préférez quelque chose de salé, des légumes racines rôtis ou un gratin de pommes de terre se marieront également à merveille avec ces saveurs.
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J’avais acheté les billets, les hôtels 5 étoiles et les visites privées pour un voyage d’une semaine en Europe avec mes parents. Le matin du départ, ils m’ont dit : « Laissez partir ma petite sœur sans emploi. » Et ce soir-là à Paris, la réceptionniste s’est contentée de secouer la tête…
Mes parents m’avaient un jour qualifiée de « peu fiable », alors après 17 ans, j’ai décidé d’assister au mariage de mon frère. Je me suis arrêtée à l’entrée, mon uniforme impeccable, laissant la vérité parler d’elle-même. Quand je suis entrée, son commandant a hésité puis a demandé solennellement : « Colonel, est-ce bien vous, madame ? » Un silence de mort s’est abattu sur la salle ; mes parents étaient à bout de souffle – et moi, je me suis contentée de sourire.
Ma sœur jumelle Chloé et moi avons toutes deux obtenu notre diplôme de médecine avec une dette de trois cent mille dollars. Lors de notre dîner de célébration, nos parents lui ont remis un chèque du montant total. Quand j’ai évoqué mes propres prêts, ma mère m’a regardée froidement et m’a dit : « Elle le mérite davantage, ma chérie. Sois réaliste. »
Mon fils a pris ma maison de campagne sans ma permission, l’a donnée à la famille de sa femme et a déclaré : « Désormais, vous n’avez plus le droit d’y aller ! » J’ai simplement hoché la tête. Quand ils ont emménagé, le loquet de la porte a sauté et tout le monde est resté figé — un moment digne de 2025. J’étais pleinement satisfait.