Gâteau aux pommes moelleux et super rapide – Page 3 – Recette
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Gâteau aux pommes moelleux et super rapide

Quelles pommes choisir pour une tarte aux pommes ?

Pour une tarte aux pommes parfaite, évitez les variétés trop farineuses. Optez plutôt pour les Golden Delicious, à la chair ferme et juteuse. Vous pouvez également envisager les pommes Gala, une variété plus sucrée qui rendra votre dessert encore plus exquis. Enfin, la pomme grise canadienne sera également un choix populaire pour votre tarte. Sa chair tendre fond à la cuisson et apporte une délicieuse note caramélisée à votre plat !

Comment réaliser facilement une tarte aux pommes encore plus moelleuse avec du yaourt ?

Pour obtenir un gâteau encore plus moelleux et onctueux, voici quelques astuces. À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, par exemple, pensez à ajouter du yaourt grec nature à votre recette ! Ce type de yaourt contient des matières grasses et apportera plus de moelleux à votre dessert. Vous n’avez pas de yaourt grec sous la main ? Utilisez plutôt une cuillère de crème fraîche !

Sans gluten, sans sucre et sans pâte : comment faire une tarte aux pommes encore plus légère ?

Envie d’une tarte aux pommes plus légère ? N’hésitez pas à remplacer la farine de blé par de la fécule de maïs. Son autre avantage ? Elle permet de réaliser des desserts sans gluten ! De quoi régaler le plus grand nombre ! La même recette peut être réalisée avec des poires.

Vous pouvez également l’essayer avec de l’ananas frais ou en conserve coupé en dés : dans ce dernier cas, retirez 40 g de sucre glace de la recette pour équilibrer les saveurs sucrées. Si vous n’avez ni levure ni levure chimique sous la main, nous vous recommandons de suivre nos conseils étape par étape. Prête en un temps record, elle est parfaite pour un goûter improvisé !

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