Voici une recette savoureuse de cassolette de poissons, idéale pour un repas convivial et gourmand.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu)
200 g de crevettes décortiquées
1 poireau moyen (environ 150 g)
1 carotte moyenne (environ 100 g)
1 oignon moyen (environ 100 g)
2 gousses d’ail
150 ml de vin blanc sec
200 ml de crème fraîche légère
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (environ 30 ml)
1 cuillère à soupe de farine (environ 8 g)
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (environ 5 g)
1 bouquet de persil frais
Sel et poivre au goût
Yo Make również polubił
Quand mon mari a dit nonchalamment : « Ta sœur est remarquable, et tu ne me suffis pas », j’ai simplement répondu : « Alors va la voir. » Le jour même, j’ai discrètement annulé nos projets, les cadeaux, tout. Deux semaines plus tard, à 4 h du matin, ma sœur m’a appelée en larmes : « Réponds-moi, s’il te plaît. Il s’est passé quelque chose cette nuit, et… » C’EST À PROPOS DE TOI.
C’était une jeune infirmière discrète… jusqu’à l’arrivée de l’hélicoptère qui ne posa de questions que sur elle.
Au dîner, mes parents m’ont dit : « Ce n’est pas réaliste de penser à une voiture comme celle de ton frère pour l’instant. » Mon frère a souri et a ajouté : « Tu devrais te concentrer sur les économies, pas sur les voitures de luxe. » Toute la famille a éclaté de rire. Deux semaines plus tard, ils sont venus chez moi et ont vu ma nouvelle voiture. J’ai dit : « S’il vous plaît, éloignez-vous de ma voiture immédiatement. »
Le jour de ma remise de diplôme, j’ai ouvert Instagram et j’ai vu que ma famille avait fait la surprise à ma sœur d’un voyage en Italie. Sous la photo, ma mère avait commenté : « C’est la seule qui nous rend fiers. » J’ai souri, je me suis connectée au compte où j’économisais discrètement depuis des années et j’ai cliqué sur « Retirer ».