Dans le chaos :
Instructions : Mettez le fromage blanc, les bananes et les flocons de noix de coco dans un bol et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez des arômes si vous le souhaitez.
Dissoudre la gélatine : Dissoudre la gélatine dans une petite quantité d’eau chaude, bien mélanger et laisser le mélange refroidir légèrement.
Ajouter la gélatine : Ajouter la gélatine dissoute au mélange de fromage et bien mélanger.
Étalez la garniture : Étalez la garniture au fromage sur le fond de tarte préparé. Réfrigérez le fond de tarte pendant environ 1 h 30 pour permettre à la garniture de prendre.
Décoration:
Faire fondre le chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Glaçage au chocolat : Versez le chocolat fondu sur le gâteau refroidi.
Décoration : Décorez le cheesecake avec des fruits frais.
Refroidissement:
Refroidissement : Placez le cheesecake terminé au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin de permettre à toutes les couches de refroidir et de prendre correctement.
Présentation : Servez le cheesecake frais et coupé en morceaux.
Bon appétit!
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